昭通蘋果：依靠短根莖種植和數字分揀技術帶動蘋果產業標準化在推動蘋果產業發展的過程中，昭通始終把加強企業領導力作為一個有力的切入點。為此，引進陜西海生、SDIC中路、一寶、華師天農等30多家企業，打造冷鏈物流市場，對蘋果進行深加工，建立物聯網和大數據聯合應用平臺，追蹤蘋果生產全過程。已成為華南地區最
2020-11-23
一條水果“通關”之路--從產地到餐桌（二）水果質量上乘，甚至達到要求的完美，這只是完成了產品的過程。但從產品到商品的轉變才剛剛開始，如何保持日本農產品的高商品率，除了工匠精神對待農產品，農產品的標準化分揀包裝工藝也是其立于不敗之地的法寶。從田地到果實選擇植物首先，農民從果樹上摘水果，放在專
2020-11-20
一條水果“通關”之路--從產地到餐桌（一）農產品作為一種非標準產品，其特殊性在于每個人的口味偏好和心理預期不同。這個問題放到線上，會進一步放大。因為消費者無法選擇自己的農產品，在收到不符合預期的產品時，會被質疑：平臺是不是故意給我發次品？當時口味不一致的問題上升到質量差的判斷。在這種體驗下，消
2020-11-16
使水果陳列損失變小的陳列方式大盤點國內的水果零售商，無論是面向大眾消費者的超市，還是面向中高端消費者的品牌水果店，大多都會在木質貨架上展示包裝精美的水果。而國外一般選擇另一種方式，——紙箱陳列方式。為什么外國人更喜歡紙箱陳列？1.推廣自己的水果品牌我國水果的精制包裝是一種變相的去品
2020-11-12
智利已經躍升為中國最大的水果來源國汽車行駛在智利的5號公路上，不時有卡車來來往往，載著葡萄干、獼猴桃等水果，其中大部分被送往中國。根據中國海關此前公布的數據，2016年智利向中國出口價值約12億美元的新鮮水果，比上年增長22%，取代泰國成為領先的新鮮水果進口來源。智利水果有什么特點？為什么能一舉超越泰國，
2020-11-11
無論是數字農場還是基地采集，其根本方法和操作方式都是設定標準。為了保證一個臍橙從田間的樹梢到消費者的餐桌都處于高品質的狀態，阿里巴巴農業發展部制定了130項標準，涵蓋了果園的位置、果樹之間的距離、水果的甜度和形狀、水果的分級、運輸和包裝等。從現場到消費者的餐桌，每一個環節都有詳細的工藝標準，一個
2020-11-10
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